自贡职业培训学院烹饪专业

文章来源： 四川职高招生网   更新时间：2026-11-05 10:50:44   浏览次数： 630次

摘要：自贡职业培训学院烹饪专业自贡职业培训学院烹饪专业主要开设课程： 饮食卫生、原料知识、饭店管理、餐厅服务、原料加工技术、烹调技术、面点技术、冷拼与、食品雕刻、教学菜、特色菜、现代厨具及设备、厨房管理知识。